庆祝蓝莓
2022年7月18日作者：克里斯汀·博纳菲德
分类：健康沙巴体育APP，营养，健康
现在是七月，是庆祝一切红白蓝的时候了……因为七月是全国蓝莓月。1999年5月8日，美国农业部宣布7月为全国蓝莓月。这些美丽的浆果当之无愧，不仅因为它们香甜、饱满、多汁、美味，而且它们营养丰富，对健康有益。
每杯蓝莓只有84卡路里，几乎不含脂肪，提供16%的每日所需维生素C， 25%的每日所需锰，23%的每日所需维生素K和14%的每日所需纤维。此外，蓝莓还含有一种叫做多酚的植物营养素。花青素是蓝莓中存在的一种多酚，它使蓝莓呈现蓝色。而且，研究表明，多酚具有抗氧化和抗炎的特性，在降低心血管疾病、癌症和与年龄相关的认知能力下降的风险方面发挥着重要作用。
蓝莓的吃法多种多样。试着把它们搅拌到低脂酸奶中，早餐时在全麦麦片上加一些，把它们扔到冰沙中，或者干脆吃点普通的浆果作为营养零食。买蓝莓的时候，一定要选择结实、干燥、饱满、果皮光滑的蓝莓。颜色是成熟的标志。红色的蓝莓是不成熟的，一旦采摘就不会成熟。所以，寻找深紫蓝色到蓝黑色的浆果。避免食用看起来干瘪、柔软或发霉的浆果。蓝莓回家后应该冷藏，食用前一定要洗净。作为一个有趣的夏季活动，考虑找一个当地的蓝莓农场，在那里你沙巴体育官方网站可以自己采摘蓝莓。抓起一个桶，挑你喜欢的多少就挑多少！
所以，在这个温暖的七月夏季，不要忘记庆祝全国蓝莓月，尽情享受这种美妙、美味、清爽、营养的浆果。
