用Omega-3脂肪酸对抗慢性疾病

如何将脂肪分类为“好”或“坏”？脂肪酸分为四类：单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和反式脂肪酸。

好脂肪

不饱和脂肪也被称为“欧米茄”。欧米茄脂肪酸在整体健康中起着重要作用。这些“好”脂肪对心脏健康至关重要，沙巴体育官方网站可以降低患冠状动脉疾病和中风的风险，预防糖尿病，吸收维生素，维持健康的免疫系统，减少全身炎症，促进细胞发育。好的欧米茄食物来源包括植物油（橄榄油、菜籽油、花生油）、水果（鳄梨、橄榄）、坚果（杏仁、腰果、花生、核桃）和鱼（鲑鱼、金枪鱼、鳟鱼）。这些食物沙巴体育官方网站可以帮助我们降低坏胆固醇，提高好胆固醇。

坏脂肪

饱和脂肪和反式脂肪会增加“坏”胆固醇。这些脂肪在室温下呈固态，因此长期摄入后会堵塞动脉。这些食物的摄入量增加与心血管和代谢疾病有关。含有这些不理想脂肪的食物包括红肉、加工肉类（热狗、香肠）、全脂乳制品、烘焙食品（甜点）和油炸食品。

欧米茄脂肪酸

欧米伽脂肪酸分为三种：欧米伽-3、欧米伽-6和欧米伽-9脂肪酸。Omega-3脂肪酸被认为是必需的营养素，因为我们的身体不能制造它们。因此，我们必须通过饮食（食物和/或补充剂）摄入omega-3脂肪。美国心脏协会建议每周至少吃两份鱼来降低患心脏病的风险。患有心脏病或很少食用omega-3食物的人沙巴体育官方网站可以考虑服用补充剂来促进心脏、关节和皮肤健康。因为有这么多不同类型的omega-3补充剂，所以在你购物的过程中有一点指导是有帮助的。

欧米伽- 3

三种脂肪酸组成了omega-3家族：

• -亚麻酸（ALA）存在于核桃、豆类和植物油（菜籽油、大豆、亚麻籽/亚麻籽和橄榄油）中。
• 二十碳五烯酸（EPA），存在于冷水脂肪鱼类中，如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼
• 二十二碳六烯酸（DHA），存在于鱼类和鱼油补充剂中

当阅读补充剂标签时，找出每份/胶囊中DHA/EPA的含量以及鱼油/脂质的总量。高度浓缩的EPA/DHA补充剂是最大化健康益处的最佳选择。如果你对服用omega-3脂肪酸补充剂感兴趣，请咨询健康专家，为你找到合适的补充剂。

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梅根Kigar

Megan Kigar，注册营养师，LD，是NKCH的临床营养师。她毕业于西北密苏里州立大学，获得营养学学士学位。梅根热衷于功能性/整体营养，并在沙巴体育APP的各个领域保持健康的沙巴体育APP方式。工作之余，她喜欢和丈夫一起在户外徒步旅行或骑自行车，在健身房举重，读书，听播客，或与家人和朋友共度时光。