对心脏有益的香料为你的饮食增添趣味
2024年2月8日作者:詹姆斯·米切尔医学博士
类别:营养

随着2月份美国心脏月和情人节的到来,现在是用这些有益心脏健康的香料在你的餐桌上加热食物的最佳时机。
辣椒
辣椒比墨西哥辣椒辣6到10倍,它能沙巴体育任何食物带来辣味。它是一种健康的盐替代品,富含辣椒素,一种沙巴体育官方网站可以减少炎症和促进静脉健康的化学物质。研究发现,辣椒沙巴体育官方网站可以将心脏死亡的风险降低17%。
肉桂
每天食用四分之三茶匙肉桂沙巴体育官方网站可以降低胆固醇和甘油三酯水平,这是心脏病的两个危险因素。在糖尿病前期或2型糖尿病患者中,服用肉桂8周或更长时间沙巴体育官方网站可以降低高血压。
大蒜
大蒜特有的味道和气味来自于它的硫基化合物。研究表明大蒜沙巴体育官方网站可以降低胆固醇、血压和血糖。人们发现,陈年大蒜提取物沙巴体育官方网站可以减少多达80%的软牙菌斑积聚。
姜黄
姜黄富含姜黄素,姜黄素是一种化学物质,沙巴体育官方网站可以在冠状动脉搭桥手术后降低16%的心脏病发作几率。姜黄素还能降低胆固醇,预防心脏病。
问专家
如果你正在寻找美味的方式来满足你的营养需求,北堪萨斯城医院和梅里塔斯健康门诊营养师沙巴体育官方网站可以帮助你。要了解更多关于营养咨询的信息,请访问nkch.org/Nutrition。
探索更多的